Hei ada, peminat kek sesama! Sebagai pembekal di Dunia Hiasan Kek Krismas China, saya telah melihat secara langsung bagaimana kesan berputar boleh mengambil kek Krismas dari biasa hingga luar biasa. Dalam blog ini, saya akan berkongsi beberapa cara yang sejuk untuk mencapai kesan berputar yang memukau pada kek Krismas anda.
1. Menggunakan pembekuan
Frosting adalah seperti pergi - untuk membuat kesan berputar pada kek. Anda boleh menggunakan buttercream, krim keju krim, atau bahkan icing diraja, bergantung pada keutamaan anda.
Pertama, mari kita bercakap mengenai Buttercream. Ia sangat mudah untuk bekerja dan datang dalam pelbagai perisa. Untuk memulakan, pastikan kek anda disamakan dan sejuk. Ini akan membantu tongkat frosting lebih baik. Sebaik sahaja kek anda siap, ambil beg paip yang dilengkapi dengan hujung bulat yang besar. Muatkannya dengan buttercream anda.
Mulailah dengan meletakkan hujung beg paip di tengah kek. Sapu perlahan -lahan dan mula menggerakkan beg dalam gerakan bulat, secara beransur -ansur bekerja jalan ke luar. Semasa anda bergerak, bervariasi tekanan pada beg paip. Sapukan lebih banyak tekanan untuk membuat pusaran tebal dan kurang tekanan untuk yang lebih kurus. Anda juga boleh mengubah kelajuan gerakan bulat anda untuk menambah beberapa variasi.
Jika anda menggunakan krim keju krim, ia mempunyai konsistensi yang sedikit berbeza berbanding dengan Buttercream. Ia agak lembut, jadi anda mungkin perlu sedikit lebih berhati -hati dengan tekanan. Tetapi teknik asas adalah sama. Pembekuan keju krim memberikan rasa tajam yang berpasangan dengan baik dengan kek bertema Krismas.
Royal icing sedikit lebih mencabar untuk bekerja, tetapi ia memberikan rupa yang sangat lancar dan profesional. Anda perlu membiarkannya kering di antara lapisan jika anda ingin membina kesan berputar. Mulakan dengan membuat lapisan nipis icing diraja pada kek. Kemudian, gunakan tusuk gigi atau spatula mengimbangi kecil untuk membuat pusaran. Seret alat melalui icing dalam corak bulat atau zig - zag.
2. Menggabungkan pusaran dengan pembekuan berwarna yang berbeza
Salah satu cara yang paling mata - menangkap untuk mewujudkan kesan berputar adalah dengan menggunakan pelbagai warna pembekuan. Anda boleh memilih warna yang sepadan dengan tema Krismas, seperti merah dan hijau, atau perak dan emas.
Dapatkan dua atau lebih beg paip, masing -masing dipenuhi dengan warna pembekuan yang berbeza. Letakkan petua beg paip rapat di tengah -tengah kek. Sapu semua beg pada masa yang sama semasa bergerak dalam gerakan bulat. Seperti yang anda lakukan ini, warna -warna yang berbeza akan menggabungkan dan mencipta kesan berputar yang indah.
Kaedah lain adalah untuk membuat corak berjalur pada kek terlebih dahulu. Paip jalur mendatar atau menegak dari pembekuan berwarna yang berbeza di bahagian atas kek. Kemudian, gunakan spatula offset untuk seret perlahan melalui jalur dalam gerakan bulat. Ini akan mencampurkan warna dan membentuk pusaran unik.
3. Menambah pusaran dengan glazes yang boleh dimakan
Glazes yang boleh dimakan adalah cara yang baik untuk menambah sentuhan berkilat dan berputar ke kek Krismas anda. Anda boleh membeli glazes pra atau membuat sendiri di rumah.
Untuk membuat sayu yang mudah, campurkan gula tepung dengan sedikit susu atau jus lemon sehingga anda mendapat konsistensi yang licin dan boleh dituangkan. Anda boleh menambah pewarna makanan untuk dipadankan dengan warna Krismas.
Tuangkan sayu di tengah -tengah kek. Biarkan ia tersebar secara semula jadi. Kemudian, gunakan tusuk atau pisau nipis untuk membuat pusaran di sayap. Seret alat melalui glaze dalam corak bulat atau lingkaran. Glaze akan kering dan meninggalkan kesan berputar yang indah dan berkilat pada kek.
4. Menggunakan topping hiasan untuk pusaran
Topping hiasan juga boleh digunakan untuk menghasilkan kesan berputar. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan kelapa yang dicincang, tongkat gula -gula yang dihancurkan, atau taburan berwarna.
Pertama, gunakan lapisan nipis pembekuan pada kek. Kemudian, taburkan topping di sekeliling tepi kek. Gunakan spatula offset kecil atau berus untuk perlahan -lahan menolak topping ke arah pusat kek dalam gerakan bulat. Ini akan mewujudkan corak berputar topping pada kek.
Jika anda menggunakan tongkat gula -gula yang dihancurkan, warna merah dan putih akan menambah rupa Krismas klasik. Kelapa yang dicincang boleh memberikan kesan bersalji, yang sesuai untuk kek bertema Krismas.
5. berputar dengan coklat
Coklat adalah kegemaran ketika datang ke hiasan kek Krismas. Anda boleh menggunakan coklat cair untuk membuat kesan berputar.
Melelehkan beberapa putih, susu, atau coklat gelap dalam dandang berganda atau dalam gelombang mikro. Pastikan untuk menggerakkannya dengan baik sehingga lancar. Tuangkan coklat cair di bahagian atas kek. Gunakan garpu atau pukul kecil untuk membuat pusaran dalam coklat. Seret alat melalui coklat dalam corak bulat atau zig - zag.
Anda juga boleh menggunakan pelbagai jenis coklat pada masa yang sama. Tuangkan satu warna coklat cair pada kek, kemudian tuangkan warna lain di atas. Gunakan garpu atau pukul untuk menggabungkan dua warna dan buat kesan berputar yang indah.
Hiasan kami untuk kek berputar anda
Sebagai pembekal hiasan kek Krismas China, kami mempunyai pelbagai produk yang dapat membantu anda membuat kesan berpusing yang menakjubkan pada kek anda.
Lihat kamiTopper Kek Krismas yang dirasakan. Toppers ini bukan sahaja comel tetapi juga boleh digunakan untuk meningkatkan rupa keseluruhan kek anda dengan reka bentuk berputar. Anda boleh meletakkannya di atas kek dan mengaturnya dalam corak berputar di sekitar pusat.
KamiHiasan kek salji Krismasadalah satu lagi pilihan hebat. Anda boleh meletakkan orang salji dalam corak bulat atau berputar pada kek, menambah sentuhan yang menyeronokkan dan perayaan.
Dan jangan lupa kamiHiasan kek hadiah Krismas. Hiasan berbentuk hadiah ini boleh diatur dalam corak berputar di sekeliling tepi kek, menjadikannya kelihatan seperti timbunan hadiah.
Kesimpulan
Mewujudkan kesan berputar pada hiasan kek Krismas China adalah proses yang menyeronokkan dan kreatif. Sama ada anda menggunakan frosting, pelbagai warna, glazes, topping, atau coklat, terdapat banyak cara untuk mencapai rupa berputar yang indah itu. Dan dengan pelbagai hiasan kek Krismas kami, anda boleh mengambil kek anda ke peringkat seterusnya.
Jika anda berminat dengan produk kami atau mempunyai sebarang soalan mengenai hiasan kek, jangan ragu untuk menjangkau. Kami sentiasa gembira dapat membantu anda membuat kek Krismas yang sempurna.
Rujukan
- "The Cake Decorating Bible" oleh Wendy Wesson
- "Kek Menghias Untuk Pemula" oleh Sarah Phillips
- Sumber dalam talian dari membakar blog dan forum